Cinco cócteles refrescantes con kiwi.

Es una de las frutas más ricas en fibra del mundo y puede convertirse en la estrella de la coctelería casera más vanguardista.

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Sergio Cabrera

El valor nutricional del kiwi es innegable. Esta fruta exótica es una de las más ricas en vitamina C, mucho más que los limones o las naranjas. Una única pieza se basta para aportarnos casi el 80% de la cantidad que debemos aportar a diario a nuestro organismo para prevenir enfermedades y rebajar la hipertensión.

Pero no es el único valor del kiwi, ya que es un potente antioxidante y, bien acompañado, puede convertirse en el ingrediente secreto estrella de los cócteles del verano. Hemos seleccionado un póker de posibilidades que seguro dejarán boquiabierto a más de un invitado. Algunos son revisiones de clásicos, como la caipirinha. Es el mejor ejemplo de que, con imaginación, no hay ‘bartender’ que se resista.

Si ya de por sí está comprobado que el kiwi ayuda como desestresante, con unos cubitos de hielo, una pajita y la típica sombrillita, no habrá dudas de que nos hemos merecido unos minutos de placentero descanso…

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