Sushi para carnívoros en Beefshop

Un establecimiento donde la ternera es el ingrediente estrella y se reinventa el sushi apto para carnívoros.

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Noelia Hidalgo
Sushi para carnívoros en Beefshop
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¿Te imaginas ir caminando por una de las calles más importantes de Barcelona y, de repente, acabar sumergida en las profundidades de un restaurante clandestino donde el sushi se hace a base de ternera?

Eso es precisamente lo que puedes encontrar en Beefshop, un establecimiento donde la ternera es el ingrediente estrella, y en el que se ha dado origen al sushi para carnívoros, una reinvención de los famosos rollitos de arroz, aptos para los paladares más exigentes y modernos.

Los famosos rollitos de arroz a base de carne aptos para los paladares más exigentes

Los culpables de este éxito son el empresario Eduard Soler y el chef Marc Garscons, cuya Estrella Michelín da brillo a una carta en la que abundan los nigiri de solomillo, los tataki de filete con cebolla caramelizada y yema de huevo, o los uramaki de entrecot de roastbeef con jabugo

Con un precio medio de 45€ por persona, Beefshop cuenta con un ambiente irresistible, ubicado en el Bulevard Rosa de Barcelona, donde la decoración y el entorno hacen de él  un lujo para el paladar y el resto de los sentidos.

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