5 tónicas que hacen gin tonic.
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Berta Rivera 14 de noviembre de 2016
5 tónicas que hacen gin tonic.
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¿Quién no se deja seducir por un refrescante gin tonic en verano? Claro que no todos los gin tonic son iguales y la diferencia no sólo está en la ginebra, que también, sino que la tónica con la que se le den burbujas a este clásico combinado tiene también mucho que decir y, sobre todo, mucho que saborear.

La tónica fue en su día todo un invento, un asunto más medicinal que refrescante gracias a las estupendas propiedades de la quinina que es el componente esencial de este refresco -contiene la fiebre y fue, en tiempos, el único producto con el que tratar la malaria-; claro que el sabor de la quinina era un su día de malo a espantoso pasando incluso por lo insoportable, muy amargo, por eso los ingleses, que no dejan de ser de lo más ocurrente y creativo cuando se ponen, comenzaron a buscar el modo de regalarle a las propiedades beneficiosas de la quinina un buen sabor de boca, y vaya si lo lograron. Suya fue la idea de ponerle gas al asunto y suya también la de mezclarla con la ginebra que era ya entonces muy del gusto inglés, tanto que incluso había quien le ponía unas gotas al té pero esa es otra historia…

Hoy la tónica es un refresco habitual con un sabor fuera de lo común que gana cuerpo y elegancia cuando se entremezcla con la mejor ginebra y hace gin tonic pero ¿todas las tónicas son iguales? Pues más bien no… Hoy os proponemos 5 que no sólo no os decepcionarán sino que harán de vuestros gin tonic la copa del verano: Jack Rudy cocktail, un concentrado de tónica al que hay que añadir soda o agua con gas para que haga gin tonic; Me tonic, la tradicional, de naranja o de limón, al gusto; la tradicional Ledger’s que puede ser también de regaliz; Markham, la tónica premium de la India y de Osborne; y Fentimans, una antiquísima tónica, con limoncillo.

¿Preparamos un gin tonic?

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