5 cafeteras que no saben de cápsulas.
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Berta Rivera 14 de enero de 2016
5 cafeteras que no saben de cápsulas.
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Llegaron a nuestros hogares en un alarde de comodidad y rapidez, se ubicaron en un lugar estratégico de la cocina y terminaron con aquella pereza de poner la cafetera, de si son 4 tazas o son 6, de cuánto de agua y cuánto de café, de si es mezcla, natural o torrefacto… y hasta de leer los posos del café.

Alguna porque lo dice George Clooney, otras porque hacen capuccinos además de expressos, a veces por su estética… el caso es que las máquinas de café de cápsulas han tomado nuestras vidas y sus espacios; y no nos parece mal, sucede en cambio que hemos descubierto que no sólo siguen existiendo cafeteras que no saben de cápsulas sino que incluso algunas son rabiosa innovación de los últimos meses y, además, resuelven esa queja que, estamos seguros, estás a punto de formular: con una cafetera convencional es imposible hacerse un único café…

Pues bien, las cafeteras que te presentamos a continuación no sólo no van a cápsulas sino que además tienen poco de convencionales y, para terminar de redondear la propuesta, están pensadas para hacerte un café… o los que surjan.

Son cino propuestas que no te dejarán indiferente porque tienen poco que ver con las clásicas cafeteras italianas, de émbolo, melitas o kettles que solías ver en una y mil cocinas antes de la llegada de las cápsulas a nuestro desayuno y al café que cierra el menú de mediodía: café para uno con Good Morning Moka Pot o para llevar en la Wanaco Minipresso; el colmo de la innovación cafetera lo pone The Barisieur, una cafetera de mesilla y despertador para que el aroma a café despierte contigo y degustes sus primeros tragos sin salir de la cama; Hourglass por su parte nos propone el café más suave, el menos ácido, se prepara con agua fría aunque cierto es que se toma su tiempo, unas 12 horas; y por último Eva Solo que, si bien son variadas sus propuestas en cuanto a lo que a hacer el café se refiere, nosotros nos quedamos con una de las últimas, la Cafetière with cover, elegante, discreta y de fácil manejo.

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